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SALADES

Des salades fraîches, généreuses et colorées, entre inspirations méditerranéennes et classiques gourmands.

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SALADES

Salade César 120 MAD
Salade romaine, tomate cerise, croûtons de pain, poulet grillé, fromage parmesan, anchois marinées, sauce césar.
Salade Andalusia 120 MAD
Salade romaine, poivrons grillés, tomate, concombre, anchois, thon, olives vertes et noires, graines de soja, œuf, sauce vinaigrette.
Salade grecque 120 MAD
Mesclun de salade, tomate, tomate cerise, concombre, poivron vert, oignons, Kalamata, fromage féta, noix, sauce grecque.
Salade Kapulco 140 MAD
Mesclun de salade, avocat, mangue, crevettes, calamar, palourdes, moules, tomate cerise, maïs, sauce italienne, sauce pesto.
Salade de poulpe frais 140 MAD
Salade petit bijou, tomates, poivrons, câpres, Kalamata, poulpe, graines de soja, olives vertes, sauce maison.
Salade de burrata 140 MAD
Confiture de tomate, confiture de figues, avocat, tomate cerise, croûtons de pain, roquette, fromage burrata, noix, huile de basilic, sauce pesto, crème balsamique.
Salade de chèvre chaud 120 MAD
Mesclun de salade, tomate cerise, pêche, pulpe d'orange, fruits secs, fruits rouges, croûtons de pain, fromage de chèvre, sauce orange, miel.
Salade de camembert frit 120 MAD
Mesclun de salade, tomate cerise, figues, noix, pomme verte, camembert frit, sauce orange, sumac, mélasse de grenade.
Assortiment de fromages 180 MAD
Fromages camembert, fromage chèvre, fromage gouda, fromage emmental, fromage bleu, confiture de figues, miel, fruits secs.